朔方，跟着时分的推移气温宛如滑梯般直线下滑，精炼的嗅觉令东说念主瑟索，这时的寒风不再是海涵的拂面，而是如猛烈的刀刃，吹得肌肤生疼，这冬日专有的透骨精炼让东说念主特等不舒心。

小雪之后天气就变得精炼，最近冷空气又来了，一场冷空气让气温降到了零下，在这么的寒天里，又到了吃炖菜的季节，浅陋炖一锅暖身又暖胃，一家东说念主吃的暖暖的太欢乐了。提及炖菜，品类千般，家家户户也会有许多的作念法，今天，在这里和大家共享一齐用萝卜作念成的炖菜，养分可口又保暖。

所用食材：猪大骨适量，萝卜适量，葱段，姜片，盐极少，酱油适量，花生油适量。

作念法规律：

第一步：煮大骨放到冷水中，加入极少料酒大火煮开，去掉大骨的杂质。猪大骨是猪的腿骨，含有丰富的钙质，很合适炖着吃大约作念汤。

第二步：锅里放入适量的花生油，放入葱段、姜片炒出香味。

第三步：倒入猪大骨煸炒均匀，加入酱油上色提味，炒匀。

第四步：加入适量的滚水，滚水的量盖过大骨头，放入泡发的，大火烧开。黑木耳用温水泡发，清洗干净即可放入锅里。

第五步：放入适量的和极少盐调味，萝卜很合适在冬天吃，素有“赛东说念主参”之说，含有丰富的维生素和矿物资，和大骨头搭配特等好。

第六步：淌若只怕分不错安适地炖50分钟，再放入萝卜炖20分钟，淌若没只怕分安适炖就倒入电饭煲中，用炖肉键，炖熟后平直上桌即可。

第七步：这么浅陋炖一锅，暖暖地特等可口，很合适冬季精炼时节。小雪气节后天冷了，咱们又到了吃炖菜的季节，这么炖一锅暖身又暖胃，全家齐爱吃，值得试试！